ข้อมูลเชิงลึกด้านอุตสาหกรรม
NSF/ANSI/CAN 61 (ชื่อเต็ม: ส่วนประกอบระบบน้ำดื่ม – ผลกระทบต่อสุขภาพ) เป็นมาตรฐานฉันทามติสาธารณะที่พัฒนาร่วมกันโดย NSF International, American National Standards Institute (ANSI) และ Standards Council of Canada (SCC) โดยกำหนดข้อกำหนดผลกระทบด้านสุขภาพขั้นต่ำ-สำหรับวัสดุ ส่วนประกอบ และผลิตภัณฑ์ที่ต้องสัมผัสกับน้ำดื่มหรือสารเคมีบำบัดน้ำดื่ม และปัจจุบันเป็นมาตรฐานหลักในการปฏิบัติตามข้อกำหนดหลักสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำดื่มที่เข้าสู่ตลาดอเมริกาเหนือ
วัตถุประสงค์หลักของมาตรฐานนี้คือการประเมินผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการปนเปื้อนสารเคมีที่ย้ายจากผลิตภัณฑ์ไปสู่น้ำดื่ม แทนที่จะประเมินประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ รสชาติ กลิ่น หรือตัวบ่งชี้จุลินทรีย์ โดยครอบคลุมผลิตภัณฑ์หลายประเภท รวมถึงท่อและข้อต่อ อุปกรณ์ทางกล (เช่น วาล์ว ปั๊ม ตัวกรอง) วัสดุเชื่อมต่อและการปิดผนึก (เช่น ปะเก็น กาว สารหล่อลื่น) วัสดุกั้น (เช่น สารเคลือบ แผ่นบุถัง) สารในกระบวนการ (เช่น สารกรอง เรซินแลกเปลี่ยนไอออน) และอุปกรณ์ประปาเชิงกล (เช่น ก๊อกน้ำ น้ำพุสำหรับดื่ม)
กระบวนการทดสอบของมาตรฐานใช้วิธีการแช่แบบเร่งอายุเพื่อจำลอง{0}}การสัมผัสในระยะยาวระหว่างผลิตภัณฑ์กับน้ำในการใช้งานจริง ตัวอย่างจะถูกจุ่มลงในน้ำที่มีค่า pH เฉพาะ (5, 6.5, 8 หรือ 10) เป็นเวลาสามรอบการทดสอบคงที่ 168 ชั่วโมง และวัดความเข้มข้นของสารปนเปื้อนในน้ำชะขยะในรอบที่สาม รายการทดสอบครอบคลุมโลหะหนัก (เช่น ตะกั่ว แคดเมียม สารหนู โครเมียม ปรอท) สารมลพิษอินทรีย์ (เช่น VOCs โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน ฟีนอล ไนโตรซามีน) และสิ่งปนเปื้อนที่เกิดขึ้นใหม่ (เช่น สารประกอบ PFAS เจ็ดชนิด รวมถึง PFOA และ PFOS)
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มาตรฐานนี้ได้เพิ่มขีดจำกัดการชะล้างสารตะกั่วให้เข้มงวดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2024 ค่า Q การชะตะกั่วสูงสุดที่อนุญาตสำหรับอุปกรณ์น้ำดื่มปลายทาง เช่น ก๊อกน้ำ ได้ลดลงจาก 5 µg เป็น 1 µg และสำหรับส่วนประกอบขนาดเล็ก เช่น ท่อเชื่อมต่อและวาล์วมุม ก็ลดลงจาก 3 µg เป็น 0.5 µg
การรับรอง NSF/ANSI/CAN 61 ไม่ใช่-การประเมินครั้งเดียว หลังจากการรับรอง ผู้ผลิตจะต้องผ่านการตรวจสอบโรงงานประจำปีโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้าและการทดสอบผลิตภัณฑ์ซ้ำเป็นระยะ-เพื่อรักษาความถูกต้องของใบรับรอง ปัจจุบัน 49 รัฐในสหรัฐอเมริกาและ 13 จังหวัด/ดินแดนในแคนาดากำหนดให้ส่วนประกอบระบบน้ำดื่มต้องปฏิบัติตามมาตรฐานนี้ในข้อบังคับหรือนโยบาย
สำหรับองค์กรการค้าต่างประเทศ การเลือกวัตถุดิบที่ผ่านการรับรอง NSF 61 แล้วสามารถลดความเสี่ยงของความล้มเหลวในการทดสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างมาก และลดระยะเวลารอบการรับรอง ซึ่งเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการตอบสนองข้อกำหนดการเข้าถึงตลาดอเมริกาเหนืออย่างรวดเร็ว